Progetto di ristrutturazione di una cantina del XII sc. Lo scopo della progettazione era quello di trasformare ed adeguare gli spazi storici per un locale a vineria. Il progetto di interior design aveva lo scopo di creare un ambiente d’atmosfera accogliete e di tendenza: l’idea del progetto di design era di fondere i lo charme e gli elementi stilistici originali dei locali (volte in mattoni, muri) con tocchi stilistici internazionali e moderni.